{"id":20,"date":"2015-06-21T11:03:57","date_gmt":"2015-06-21T09:03:57","guid":{"rendered":"http:\/\/rosendalshonung.se\/de\/?page_id=20"},"modified":"2015-11-14T13:40:03","modified_gmt":"2015-11-14T12:40:03","slug":"die-honigverarbeitung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/rosendalshonung.se\/de\/firma\/die-honigverarbeitung\/","title":{"rendered":"Die Honigverarbeitung"},"content":{"rendered":"<div class=\"csRow\">\n<div class=\"csRow\">\n<div class=\"csColumn\" style=\"margin: 0px; padding: 0px; float: left; width: 52.1%;\" data-csid=\"c53b8ded-8ae5-86cf-9e37-4563a7be5f48\" data-cswidth=\"52.1%\" data-csendpoint=\"500\" data-csstartpoint=\"0\">\n<p>Die Geb\u00e4ude, in denen wir den Honig schleudern und abf\u00fcllen, befinden sich in Lidhult, das zwischen Str\u00f6msn\u00e4sbruk und Hinneryd liegt. Der Hof hei\u00dft Rosendal, daher der Name \u201eRosendals Bienenprodukte\u201c.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"line-height: 1.5;\">Wir behandeln den Honig so behutsam, dass keine Vitamine und Mineralien zerst\u00f6rt werden.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/rosendalshonung.se\/wp-content\/uploads\/sites\/1\/2015\/04\/honungshantering.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-337 size-full\" src=\"https:\/\/rosendalshonung.se\/wp-content\/uploads\/sites\/1\/2015\/04\/honungshantering.jpg\" alt=\"\" width=\"610\" height=\"357\" \/><\/a><br \/>\nHoniglokal in Lidhult<\/p>\n<p>Wenn die Rahmen voll und die Zellen mit Wachs verschlossen sind, ist es Zeit zum Schleudern. Der Imker muss die Wachsdeckel entfernen und den Honig aus den Rahmen schleudern. W\u00e4hrendessen muss auch kontrolliert werden, ob der Honig nicht einen zu hohen Wassergehalt hat. Sonst k\u00f6nnte er in den Gl\u00e4sern zu g\u00e4ren beginnen. In einem solchen Fall muss man den Honig vor dem Schleudern \u201eentfeuchten\u201c.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"line-height: 1.5;\">Bevor der Honig in Gl\u00e4ser gef\u00fcllt wird, muss er gesiebt und ger\u00fchrt oder \u201egeimpft\u201c werden. Damit die verschiedenen Enzyme und die Bakterien abt\u00f6tenden Stoffe im Honig nicht zerst\u00f6rt werden, darf er nicht \u00fcber 40 Grad erw\u00e4rmt werden. Wir sind sehr bedacht darauf den Honig behutsam zu behandeln und erw\u00e4rmen ihn nur soweit, dass wir ihn in Gl\u00e4ser f\u00fcllen k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"csColumnGap\" style=\"margin: 0px; padding: 0px; float: left; width: 10.4%;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/rosendalshonung.se\/wp-content\/plugins\/advanced-wp-columns\/assets\/js\/plugins\/views\/img\/1x1-pixel.png\" alt=\"\" \/><\/div>\n<div class=\"csColumn\" style=\"margin: 0px; padding: 0px; float: left; width: 37.5%;\" data-csid=\"ce612f44-9c40-2730-bcd5-f54ba6c8c991\" data-cswidth=\"37.5%\" data-csendpoint=\"960\" data-csstartpoint=\"600\">\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/rosendalshonung.se\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/honungshantering1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-115\" src=\"https:\/\/rosendalshonung.se\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/honungshantering1.jpg\" alt=\"honungshantering1\" width=\"464\" height=\"327\" \/><\/a><br \/>\nDas Wachs wird mit einer speziellen Gabel entfernt.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/rosendalshonung.se\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/honungshantering2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-116\" src=\"https:\/\/rosendalshonung.se\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/honungshantering2.jpg\" alt=\"honungshantering2\" width=\"470\" height=\"358\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nach dem Entfernen des Wachses werden die R\u00e4hmchen in ein \u201eKarussell\u201c gestellt und warten darauf geschleudert zu werden.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/rosendalshonung.se\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/honungshantering3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-117\" src=\"https:\/\/rosendalshonung.se\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/honungshantering3.jpg\" alt=\"honungshantering3\" width=\"463\" height=\"339\" \/><\/a><br \/>\nDurch das Schleudern wird der Honig aus den Rahmen entfernt.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/rosendalshonung.se\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/honungshantering4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-118\" src=\"https:\/\/rosendalshonung.se\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/honungshantering4.jpg\" alt=\"honungshantering4\" width=\"461\" height=\"340\" \/><\/a><br \/>\nHier wird der Honig in Gl\u00e4ser abgef\u00fcllt.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"clear: both; float: none; display: block; visibility: hidden; width: 0px; font-size: 0px; line-height: 0;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Geb\u00e4ude, in denen wir den Honig schleudern und abf\u00fcllen, befinden sich in Lidhult, das zwischen Str\u00f6msn\u00e4sbruk und Hinneryd liegt. 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