Rosendals Honung
Om företaget
Vår produktion av svensk honung finns utanför Strömsnäsbruk och varunamnet är Rosendals Honung!
Företaget heter Rosendals Biprodukter och det är honung som är vår största produkt. Vi är ett familjeföretag som startade 2005 då vi höll till i källaren i vår villa. Namnet på företaget valde vi då fastigheten som vi har vår verksamhet på nu heter Rosendal.
Vi började med 3 bisamhällen i vår villaträdgård. Efter ett tag utökade vi antalet bisamhällen, och för tillfället har vi runt 100 bisamhällen. Intresset för djur och natur och vetskapen om att antalet biodlare minskade gjorde att vi startade företaget.
Under tiden har vi utvecklat olika produkter, men svensk honung är vår största produkt. Av vårt bivax gör vi bivaxsalva, bivaxcerat och vi säljer även bivax. En annan populär produkt har blivit bibröd, som är en hälsoprodukt. Vi säljer också bisamhällen till andra biodlare.
Vi har även utökat vårt utbud med att sälja växter under säsong, såsom fruktträd, buskar och perenner som särskilt bin och andra pollinerare gillar.
Våra produkter säljer vi i vår webbshop, hos återförsäljare och vi har en egen självbetjäningsbutik.
Om oss
Vi är ett familjeföretag som startade 2005 då vi höll till i källaren i vår villa. Företagsledningen består av Per, Veronica, Emil och Oscar . Vi har lite olika arbetsuppgifter.
Bi och honung
Vi började med 3 bisamhällen i vår villaträdgård och har idag runt 100 bisamhällen.
Växter
Vi har även utökat vårt utbud med att sälja växter under säsong, såsom fruktträd, buskar och perenner som särskilt bin och andra pollinerare gillar.
Självbetjäning
Självbetjäningsbutiken är under uppbyggnad och den varierar i utbud under säsong.
Honungshantering
Vaxborttagning och slungning
Först avlägsnas det tunna vaxlager som täcker honungen i ramarna med hjälp av en särskild avtäckningsgaffel. Därefter placeras ramarna i en honungsslunga, där honungen slungas ut med hjälp av centrifugalkraft.
Upptappning och plombering
När honungen är färdig tappas den upp på burkar. Burkarna förses med lock och plomberas sedan med vår etikett, som går över locket och ner på burken.