Vi hanterar honungen varsamt! (ingen upphettning) Många större producenter som köper in honung från andra bi-odlare smälter honungen, för att alltid få samma konsistens. Då förstörs många av de nyttigheter som honung innehåller. I vår honung finns inga rester av antibiotika eller växtgifter, vilket kan förekomma i importerad honung. Vi säljer bara honung från egna bigårdar. Vi har flexibel logistik och kan leverera både små och stora volymer.
Den nektar som bina samlar från blommor omvandlar bina till honung. Av 3 kg nektar blir det 1 kg honung. Beroende på vilka blommor som bina besökt får honungen olika färg och smak. Honungen lagras i vaxkakorna. När vaxkakorna är övertäckta med vax är honungen mogen att skörda. För att få ihop en burk honung har bina besökt ca 5 miljoner blommor som de samtidigt pollinerat. I våra trakter finns blommor såsom maskros, hallon, rallarros och ljung vilket ger honungen dess smak. Förutom frukt- och druvsocker finns det i honungen bla. mineraler, enzymer, vitaminer, aminosyror, antioxidanter och bakteriedödande ämnen.
Honung är en riktig naturprodukt!
Produkter
Klicka på bilderna för att se recept.
Naturell honung
Burkstorlek: 150g, 250g, 500g
Hink a´3,5 kg
Honung smaksatt med eucalyptus
Burkstorlek: 150g, 250g
Honung smaksatt med apelsin
Burkstorlek: 150g, 250g
–
Honung smaksatt med citron
Burkstorlek: 150g, 250g